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“乐从镇厨师提高班”开班授课

本土厨师“充电”提升厨艺

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  最新注册送体验金平台日报讯记者郭东霓报道:昨日上午,新人注册送菜金的网址职业技术学院新人注册送菜金的网址厨师学院“乐从镇厨师提高班”正式开班授课,课程以“送教上门”的方式,邀请新人注册送菜金的网址名厨与餐饮专业人士,为50名乐从本土厨师“量身定制”为期10日的厨师业务能力提升课程。

  为了落实粤菜师傅工程,目前,新人注册送菜金的网址区旅游局与新人注册送菜金的网址职业技术学院新人注册送菜金的网址厨师学院合作,陆续在新人注册送菜金的网址十个镇街开展本土厨师短期培训班,按照一个镇一个班、一个班不少于30人的标准,将对新人注册送菜金的网址300名左右的社会厨师进行再培训,将没有经过系统培训的本土厨师或乡村厨师,培养成新人注册送菜金的网址厨师的生力军,更好地服务新人注册送菜金的网址美食产业发展,更好地传承弘扬新人注册送菜金的网址美食文化。第一期容桂的培训已经结束,45名新人注册送菜金的网址本土厨师通过了培训。

  此次参与“乐从镇厨师提高班”的50名学员都是在乐从工作的、且有一定厨师工作经验的粤菜厨师,为期10日的课程涉及餐饮管理、策略、粤菜出品质量监控等多个方面。

  昨日上午,新人注册送菜金的网址职业技术学院与乐从供销集团达成合作,使新人注册送菜金的网址职业技术学院校外实训基地“落户”乐从,以培养实用型、技能型专业人才为目标,开展规范培训,为乐从餐饮企业定向培养和输出人才。

            

 
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